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硬いレタス

種を蒔いたレタスが採れ始めた。  せっせと食べないといけない。

見た目は確かにレタス!   歯触りは、、、 これってホントにレタス?

家庭菜園のレタスって、みんなこんな物なのかもね。 硬いレタス。

一株、外側の何枚かは取り除いて、しっかり巻いた葉をサラダにしたら、

苦味があって硬い?   レタス農家の品とは何処か違う。

火を通したら如何と、レタスチャーハンにしてみた。 外側の葉も使って。 

葉っぱの陰から、ご飯粒が覗いている葉っぱチャーハンが出来た。

自家製レタスは、まだまだ畑に、、、  日毎に硬くなって育っている。

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