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自動霜取りなら楽なのに、、、

スーパーは遠いし、採れ過ぎ野菜もと、、、冷凍設備は必需。

朝から冷凍庫とストッカーの霜取りを開始。

最近のものは自動霜取りだそうな? どちらも古い型なので出来ない。

中にある凍った品を発泡スチロール箱に移して電源を抜き、開け放す。

夏ならすぐ溶けてくれるのに、、、  簡単には溶けない。

牛肉を温度を下げて急速冷凍する。 お昼前には収まる処に収まった。

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