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やらなきゃ、、、しょうがない!

生姜を掘ってくれた。  ヒネを一個植えると、、、 芽が幾本も出て。

掘って直ぐに処理すると手こずる事もなく、余計な手間がかからない。

それにしても、綺麗にするにはそう簡単にはいかず、、、

二株掘っただけなのに、洗って甘皮を取るだけで溜息が出てくる。

水に晒して灰汁抜きしたら、、、、 ハチミツに漬けるか甘酢漬けか。

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コメント

おはようございます(*^^)v

今日は近くのホールでピアノのサロンコンサートに午後から行く予定なので、早めに洗濯をして、夫のお昼を用意して、一息入れています。

噛みつきニャンコにやられた傷は大丈夫ですか?

ひね生姜たくさんとれましたね。
甘酢漬け、いいですね。

投稿: dolce | 2012年10月26日 (金) 09時35分

dolce さん

ご心配いただいた瑕はお蔭で腫れもせず痛みもなくて済みました。 
ありがとうございます。

ハチミツに漬けてみました。
未だ、掘っていない株も何とかしないと!

投稿: やまんば | 2012年10月26日 (金) 16時21分

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