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ハチコ。  じゃなくて淡竹、ハチク!

崖の下から這い上がってくる竹薮。  お茶が最盛期の頃になると、、、

ハチコがニョキニョキ出てくる.。 細いけど灰汁が無くて美味しい。

今年は昔の豚小屋の床のコンクリを持ち上げて!出てきたのもある。

一晩で10㌢以上伸びるので、余り伸びない内に頭を折って食卓へ。

手も入れないで荒れ放題の竹薮からの季節の贈り物。

この辺りではハチコと呼んでいるけど、本名は淡竹(ハチク)との事。

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コメント

タケノコの季節は過ぎたと思いましたが、
これからのもあるのですね。
何となく柔らかそうで、天ぷらにもなり
そうです。
イノシシの餌にはならないのですね。

投稿: 放念の翁 | 2012年5月20日 (日) 17時29分

翁 さん

この時季のタケノコは、掘るのではなくて
折っています。
先っちょの柔らかい処だけ使うのです。
イノシシは、、、気がつかないのかも?
オイシイのにね。 ガハハ!

投稿: やまんば | 2012年5月20日 (日) 20時48分

あらぁ~?やまんば様~お元気になられたかな~?
嬉しいコメント!お元気そうや~happy01
首どないですか~?
頭は7キロ片手4キロで肩は15キロを支えてるそうです。
首の筋もそら大変ですわ~左右に首の筋を伸ばして
真横に両手を広げて曲げて、肘を下に~
すると肩甲骨がくっつくー体操をお願いします~coldsweats01

投稿: cyicyikatsuko | 2012年5月20日 (日) 21時03分

CYICYI さん

少し楽になりました。
ご心配ありがとうゴザイマス。
今度は認知症になってしまったかも?
戴いたコメントに2通もコメントをお返ししたり、、、
体操、早速やります!
頭7k? 脳みそ少ないから3k位かも?  

投稿: やまんば | 2012年5月20日 (日) 23時10分

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