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ホウレン草は胡麻汚しにしようかナ!

雑草に埋もれたホウレン草が採り時。   笊、山盛りに採って呉れた。

そこまでは爺のお仕事。 そこからは枯れ葉とかゴミを落として洗い、

調理するのは、、、こちらの領分。 サッと湯掻いて絞るとこれだけに!

胡麻を炒って和えるのもいいかナ。 今夜はムカゴご飯を炊く心算。

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コメント

丈が短くて、茎が細くて・・・
美味しそうなホウレンソウですね~
”青菜に塩”じゃないけれど、嵩が減って~
でも、こちらの1束の3倍の量はありますね~

なになに「ムカゴご飯」いいなぁ~栄養満点!
愛情いっぱいのご馳走ですね!

投稿: cyicyikatsuko | 2011年10月31日 (月) 21時20分

CYICYI さん

胡麻汚しが出来上がるまでに、
半分はゴミになってしまいます。

ムカゴは近所のかあさんが昨日の
日曜日のイベントに並べたものです。
山の自然薯を畑で増やし、、、
そのムカゴです。

投稿: やまんば | 2011年10月31日 (月) 23時35分

青菜は男に見せるな、、と言うそうですね。
生のサラダで食べるのは大変でも、茹でて和え物にすると、たくさん食べられる、、、
しかし、ホウレンソウ、、よくできましたね~
家はあまり発芽しなかった、、、

投稿: ナベショー | 2011年11月 1日 (火) 08時32分

秋日和です。物置の屋根に登っています。
今年はホウレン草の出来がよいようで、し
ばしば玄関の軒下に置かれています。
このところ毎日大根、早めに切り干しを作
ります。

投稿: 放念の翁 | 2011年11月 1日 (火) 09時51分

ナベショー さん

当分ホウレン草が続きます。
白菜はチョッと悲劇!です。巻くかしら?

投稿: やまんば | 2011年11月 1日 (火) 16時07分

翁 さん

またまた!  落ちないで下さいよ!

大根、1本煮たら三日はあるし、、、ネ!

投稿: やまんば | 2011年11月 1日 (火) 16時13分

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