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お茶の香りが、、、

山の藤が咲いて、いよいよお茶刈りが始まった。  
此の辺りの芽は他所より遅く、来週あたりかららしい。

最盛期にお茶工場の傍を通ると、お茶の香りで噎せ返る程だったが、、、

何故か近頃は香りが薄くなったと思うのは気のせいか?

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コメント

10軒ほどがお茶を機械刈りで、製茶場でごちゃまぜにされ、それを農産物販売所で地域の特産品で売っています。生産者は個人個人の名前で。これは偽装??。
住職は新芽を天ぷらにして、初夏を味わっていますが。

投稿: 雲下寺住職 | 2009年4月27日 (月) 19時27分

雲下寺 さん
農協から渡される肥料農薬を右へ倣えで使い、コンピューターで揉むお茶。
オラガのお茶、飲んでみろ!の心意気がなくなりました。

投稿: やまんば | 2009年4月27日 (月) 21時11分

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