霜に耐えてお茶は香る
七時、何処も彼処も凍りついて指先が悴んでしまう。 日はまだ出ない。
鳥たちのミカンは勿論カチカチ。 この冬になって一番の冷え込みらしい。
霜で真っ白になった茶原の姿、芽吹きの時もいいけどこの時季に勝るものなし。
この寒さあってこそのお茶の香りなのかもと思っている。
日が昇れば端の方から霜は徐々に消えて、、、
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コメント
ご主人様、やまんば様
遅れ馳せながら、
新年明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いします。
今朝は、朝からそこら辺を歩きましたが、
どこも霜げて真っ白けの世界でした
昼前のいい時間になっても、
犬間下の県道は凍ってました。
まだまだ幾度かはこういう日があるんでしょうかね？
投稿： 沢彦 | 2009年1月 6日 (火) 21時08分
沢彦 さん
おはよーございます！
昨日より少しはましかな？
冷たいです。
イワナの熱燗、如何でしたか？
今年もアルプスを愉しんでください！
投稿： やまんば | 2009年1月 7日 (水) 09時43分
冬はこれくらいの霜が降りるのがいいですね。
暖かい冬は早く芽を吹いて、遅霜にやられて一番茶がNG、、、、一年間世話してきたのに、、、て。
投稿： ナベショー | 2009年1月 7日 (水) 23時36分
ナベショー さん
お寒ございます！
先刻ご承知と存じますけど、、、
縦の茶原は隣ので手前にある
横のボサボサが、、、でございます。
一目瞭然！
投稿： やまんば | 2009年1月 8日 (木) 11時06分
ぼさぼさでも、綺麗にでも、等しく霜に当たっております故、きっと香りのある美味しいお茶が出来るでしょう。
肥料不足で、酷い寒さにあって、ろくろく消毒もされずにいじめられたお茶の樹から、香りの強い萎凋香のお茶が採れるというのが経験則です。
ご期待ください。
投稿： ナベショー | 2009年1月 9日 (金) 00時22分
ナベショー さん
おはよーございます！
窒素だ、油粕だとか、やれ殺菌殺虫だ、、、
本来の味が消えてしまうような気がしてますが。
無精者の開き直りです。
投稿： やまんば | 2009年1月 9日 (金) 06時47分