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今年の出来は?

五㌔の夏みかん。 ヘタと種の他は余すところなし。

剥いて刻んで火を止めるまで半日仕事になるので、お昼食は返上。
爺はお弁当もって山へ芝刈りに!  ご在宅だったら出来ませんよ。

この2,3年は瓶詰めの手間を省き、冷めたら袋に分けて冷凍保存。
待っていて下さる方たちに送るのも、瓶より安心して送れる。 

他所様とは一味違うママレード。  煮上がりに入れる夏みかんリキュール。
それに、、、苦味をそのまま残す「大人の味」です!

さて、今年のお味は如何?

3191 3193 3194

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コメント

な 何と言う
つ 作り方かと
み みんな訊く
か 噛んで含めて
ん 云々である

☆暮しの中の俳画より 覗かせていただいてます。理想の暮らしぶり、興味津々です。
今後も楽しみしております。

投稿: シュガー125 | 2007年3月20日 (火) 01時10分


洒脱な田舎ぐらしはステキですね。

ブログで良いとこ取りの情報を見るとそうに思えますが、実際は、それなりのご苦労が愉しみを生んでいるのでしょうね。

なに?「こうした苦労は気にならない?」

だから、ほんとうの快楽人なのですね!

投稿: 半ちゃん | 2007年3月20日 (火) 10時34分

半ちゃん さま

ママレード後日談。
手首に膏薬を張るオマケがつきました。
前日の剥いたり刻んだり掻き回したりの
作業が祟ったみたい?です。
流石のやまんばも歳には勝てず、衰えてきたのでしょう。 
これで味まで落ちたら終わり!

シュガーさまからん。な。つ、み、か、んの5行詩をいただきました。

ありがとうございました。

投稿: やまんば | 2007年3月20日 (火) 23時00分

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