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寝酒代わりに

生姜のはちみつ漬け。 生姜のスライスがハチミツに漬かっているだけ。

無添加、韓国直輸入。ホームセンター?で山積みになっていたのを暮れに見つけた。我が家の生姜でも出来そうなと一瓶試しに買ってみる。  飲むときは沸々のお湯で溶かして、、、。口に広がる生姜そのものの味と香り、ハチミツの柔らかい甘さ、スライスした生姜の歯ざわりはしっかりとしている。  こりゃ美味いと爺はご満悦で力仕事の後で一杯、寝る前に一杯。 一瓶なんて瞬く間に終わり。  街に出た序でに何本か追加したのが、そろそろ、、、。  訪れた人とストーブの火を囲んでの一杯は身もココロもポッカポカになる。  お茶代わり寝酒代わりで減らないのがオカシイ。

用事を済ませた帰りにホームセンターを覗いたら、柚子、かりん、りんごのハチミツ漬けが同じ作りで山積み。    

買ってきたのは勿論、しょうがのはちみつ漬け!!!

Syouga1 Syouga2

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