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採れ過ぎて

泥んこ羊の作業日。 お疲れさまでお昼時、メンバーの一人がゴーヤの佃煮を!  美味しい!  口に苦さが僅かに残り、箸やすめにピッタリ。  早速我が家でもと、、、、。これで取れ過ぎゴーヤの落ち着く先が1件落着する。

ゴーヤ、2㌔。 醤油、1㍑。 煮酒、味醂、各100cc。砂糖大匙4杯。削り節50g。

こんなに出来たらどーするの? 小分けにして冷凍可能とのこと。

Go1 Go2 Go3

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