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遂にパス!

今になって晴れてももう遅いよ! 葉っぱも茎も伸びて強くなってしまったよ!

ほんの少しでも必ず釜炒りしてたけど、今年はもうこの時期になってしまったのでやらないと決めて熊本の師匠に報告。  あちらも雨ばかりで、、、と嘆き節。

日頃から我が家の飲み茶は、師匠の釜炒りと決めている。 婆の作る釜炒りの量なんて知れたもの。丸1日かかって仕上げは400gそこそこ。

熊本から師匠のお茶が届く。この香り、ヤッパリこれがなければ、、、と。 

Funamoto2 Kamairi  

数年前の作業中のひとこま。

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